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宝箱

なんでもない毎日が宝物


by ハムちゃん
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グリル マルヨシ

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深夜ににテレビを見ていたら上沼恵美子の番組で
創業60周年の老舗洋食屋さんのオムライスが紹介されていた
見るからに美味しそうで、試食して唸っている円ひろしをみて
翌日、早速様子見に出掛けた^^

10日間かけて作られたドミグラスソースのオムライス 900円
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円ひろしの美味しそうなリアクションは、大袈裟じゃなかった!
ご飯はしっとりでソースと一緒に食べると
味に深みがでるって感じで風味が増して
ほんとにおいしかった~



そして名物メニューのロールキャベツ なんと1600円
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右半分が10日間かけて作ったドミグラスソースで
左半分が3日間かけて作ったカレーソース
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なんでもこの味が忘れられなくて月に一度は東京からこられるお客様もおられるとか。。。

オーナーの奥さんらしき、上品でおっとりした話し方のおばちゃんが
お客さんへの細やかな心配りをされていて、私達にもろいろと教えてくれました

シェフは元、神戸オリエンタルホテルにいたそうです
60年間、ずっと同じ味をキープしてきているんだって。。。



私個人的にはオムライスが最高! 
夫はロールキャベツにとても満足していたけど
私はね、やっぱりキャベツといえばお好み焼きなんだよね~ヾ(´ε`*)ゝ



お店は天王寺の商店街の路地を入った所で店内はモダン(?)昭和風
昭和の洋食屋さんな雰囲気です^^
とにかく、なんといっても下町風でとても風情があって
まるで寅さんが出てきてもおかしくない様な
ノスタルジックな感じが良かった~
さすが、創業60周年の歴史を感じます^^
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お店の入り口を通り過ぎて
もっと路地の奥に入っていくと
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昔のまんまなんだろうなぁ。。。
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なんとこの中華料理店は現役
次々お客さんが入っていきます。。。
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すぐそこの町とのギャップに驚きます
現代の合理的スピード化時代の波にも負けず
この情緒ある風情と味を守りぬいている
こういった何十年も経営されているお店には
尊敬の念が湧いてくるような思いがします



最後にお会計をして帰るときに
おばちゃんが(←というか おばさま。 な感じですけど^^;)

「60周年を迎えられたのもひとえにお客様のお陰です」
とお礼を言われて記念品として紅茶を下さいました

いや~
一元なので恐縮しちゃいました(;^ω^A



あのオムライス
明日も食べたいよ~☆
by french_ham | 2006-05-05 20:18 | ごちそう