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宝箱

なんでもない毎日が宝物


by ハムちゃん
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クリスマスディナー

今日はいよいよクリスマス
夫には心ばかりのプレゼントを用意してツリーの下へ

ほんとにささやかな贈り物なのだけど
とっても喜んでくれて私も嬉しい

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そして今日は予約をしていたe0005887_18394512.jpg
仏蘭西家庭料理とワイン
Bonne Chere(ボンヌ シェール)へ

大阪市福島区福島5-6-2
TEL 06-6452-2400


ここは2年程前福島でたまたま通りがかり発見
路地裏の本当に隠れ家
かわいいお店構えに興味が湧いて
好奇心で入ってみると
家庭的で温かいぬくもりを感じるお店
そしてお料理もおいしくて値段も安いので
私達はもう 惚れこんでしまった
今ではフレンチを食べたい時はこのお店^^

今日はクリスマスディナーコース
ひとくちオードブル
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海の幸たっぷり南仏風マリネ サフラン風味
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ぷりぷりの海老
しっかりしたトマトスソースで魚介の味がキリっと引き締まる



フレッシュフォアグラのステーキあみがさ茸のクリームソース
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夫は友人の結婚式で今までもフォアグラを食べたことはあるのだが。。。
いつもスピーチなどのプレッシャーで味がわからなかったので
今日はお口一杯にほうばりフォグフォグ(←フォアグラだけに^^ ダジャレ?)
「こんな味だったのか~ 早く出会いたかった~」 

見ているとほんとほっぺた落ちそうな顔でした^^
とっても幸せそうな顔



本日のメインデッシュ
仏産仔鴨胸肉のロースト 緑胡椒のソース
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お肉もさながら添えられているたけのこのソテーが
歯ごたえがありたけのこの風味が最高


鹿ロース肉のグリル 木イチゴのソース
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これに添えられている副菜もね~
生まれて初めて食べる味と食感だった
口の中の神経達が
美味しさと不思議さで
大慌てしていた^^


このメインデッシュの2品はね
甲乙つけ難いよ~
どちらも個性があって。。。



感動の連続の美味☆



ほんとにこのお店は毎回期待を裏切らない!



この辺でお腹が割れそうに一杯だったんだけど。。。



なんといよいよデザート☆
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最後に今日飲んだワインのラベルを頂いた
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かおりが良くてすっきりしているのに重ためのフルボディ
もう一度飲みたい☆




こうして二人で穏やかなクリスマスを過ごせるのも
夫が仕事をがんばってくれているおかげだ^^



今日も言います!




夫よありがとう☆






普段はなかなか
照れもあってそこまで言えないけれど
こんな時こそ心から
日々の幸せに感謝して
今日は感謝の言葉を伝えあうことが出来た



これで明日からまたがんばれる



来年のスローガンは決まった







地球にやさしく 夫にやさしく☆
by french_ham | 2005-12-25 18:24 | ごちそう